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低たんぱく・減塩ごはん 秋刀魚のにんにく炒め
三枚おろしにした秋刀魚を、

にんにくとオリーブオイルで炒めました♪

秋刀魚に塩をしなくても、

にんにくの香りと、バルサミコ酢の旨味で十分美味しいと思います♪

バルサミコ酢とはちみつをレンジでチンした、

簡単バルサミコソースで頂きました~(*^-^*)


【低たんぱく・減塩ごはん 秋刀魚のにんにく炒め】

(概算です) 1人分
たんぱく=13g 
塩分  =0.1g 
カロリー=234.1kcal

191.jpg



173.jpg



※成分表示は五訂日本食品標準成分表に基づいて概算で計算していますが、
 使用する食品の表示に従って下さい。


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[2012/09/23 14:21 ] | 低たんぱく・減塩ごはん  | コメント(18)
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コメント
こんにちは~
秋刀魚をバルサミコ酢で、とてもお洒落なお料理ですね~♪みやびさんの、お料理の盛り方や色の合わせ方。茄子とトマトの上に乗った秋刀魚、とてもセンスが光る一品です^0^
[2012/09/23 15:55] | URL | masakohime #TSqh09ZY [ 編集 ]
みやびさん こんにちは
ちょっとご無沙汰してしまいました。
さんまの季節ですねぇ。もちろんさんま自身は一年中どこかの海で泳いでいるのでしょうけど、やはり秋と言えばさんま。僕もお塩せずに食べるのすきです。さんまの身が甘いし、脂の香もいいですものね。トマトと茄子とさんま。そうそう、この組み合わせ素敵すぎ!大根おろしだけがさんまのお供じゃないですよね!!
[2012/09/23 18:18] | URL | superstring #lMBqkpAs [ 編集 ]
こんばんは^^

私もさんまをオリーブオイルにニンニク,ハーブ等でシンプルにソテーして食べるのが好きです。
チビッコも食べやすいですしね^^♪

また盛りつけがオシャレで、見た目も
楽しめますね!!
[2012/09/24 00:12] | URL | shoko♪ #NUPN.0j6 [ 編集 ]
こんにちは!
塩を振らなくてもバルサミコ酢が味を引き締めていますよ~!
塩が無くてもお魚の塩分と酢で美味しそうです!
なんといっても盛り付けが素敵!
みやびさんのお料理
大好きです^^ノ
[2012/09/24 08:53] | URL | Rune #ydCeqrVQ [ 編集 ]
みやびさん、こんにちは。
ブログの方にコメント頂いましてとっても嬉しいです♪
サンマがとってもスタイリッシュでいいですね~。バルサミコ+はちみつ、やっぱりおいしいですよね~。
バルサミコの色がまた秋っぽい感じで、ステキ♪

↓のマフィンもりんご大好きなので好みです~。パンプキンシフォンに続き、おやつもヘルシーでとっても参考になります。

今週もどうぞよろしくお願いします。
[2012/09/24 17:07] | URL | はちみつりんご #f4RRH762 [ 編集 ]
こんばんは。
やっと涼しくなってきましたね~~^^
いつもコメント有難うございます♪
本当に励みになっているんですよ。
秋刀魚が美味しい季節ですね。
我が家も今晩は秋刀魚を使ったメニューでした。一緒ですね~~♪
バルサミコ酢も大好きです~★
ヘルシーでとっても美味しそう^^
[2012/09/24 21:10] | URL | naonao♪ #2ZMXJu4s [ 編集 ]
秋刀魚がこんなにお洒落に☆
みやびさんのセンスが光りますね~!
ソースのちょんちょんやハーブやパプリカ、もうプレートアートまで素敵♪

はちみつと合わせてレンジでチンするだけで
こんな美味しそうなソースが出来ちゃうのも嬉しいですね☆
みやびさんのその研究心に頭が下がります~。
[2012/09/25 12:00] | URL | 葉っぱ #GO9jRiUw [ 編集 ]
masakohimeさん☆彡
いつもありがとうございます♪
とてもうれしいです(*^-^*)
ありがとうございます♪
[2012/09/25 12:20] | URL | みやび #- [ 編集 ]
superstring さん☆彡
いつもありがとうございます♪
大根おろしで食べる秋刀魚も美味しいですよね(*^-^*)
ありがとうございます♪
[2012/09/25 12:21] | URL | みやび #- [ 編集 ]
shoko♪さん☆彡
いつもありがとうございます♪
私も秋刀魚ソテー好きです(*´∀`*)
ありがとうございます♪
[2012/09/25 12:22] | URL | みやび #- [ 編集 ]
Runeさん☆彡
いつもありがとうございます♪
酢はすごい調味料ですね(*^-^*)
ありがとうございますお
[2012/09/25 12:23] | URL | みやび #- [ 編集 ]
はちみつりんごさん☆彡
いつもありがとうございます♪
とても嬉しいです(*^-^*)
こちらこそよろしくお願いします♪
ありがとうございます☆
[2012/09/25 12:25] | URL | みやび #- [ 編集 ]
naonao♪さん☆彡
いつもありがとうございます♪
秋刀魚最近安くなってきたので、
使いやすいです~(*´∀`*)
ありがとうございます♪
[2012/09/25 12:26] | URL | みやび #- [ 編集 ]
葉っぱさん☆彡
いつもありがとうございます♪
レンジでチンも何度も失敗しました~(*´∀`*)
もっと研究していかないとですね♪
ありがとうございます♪
[2012/09/25 12:28] | URL | みやび #- [ 編集 ]
みやびさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。
応援に来ました~♪
何回見ても綺麗な盛り付けに素敵なお料理。
以前、テレビで、料理はお皿に絵を描く事だと言っているのを聞きました。みやびさんのお料理はまさにその通りですね。素敵です。
[2012/09/25 17:02] | URL | アトリ #- [ 編集 ]
きれいな盛り付けですね~

そっか、バルサミコソース、
蜂蜜とレンチンで簡単にできるんですね!
バルサミコソースよく使うんですけど、
今度、この作り方でやってみます!!
[2012/09/25 18:51] | URL | 幸太郎 #- [ 編集 ]
アトリさん☆彡
いつもありがとうございます(*^-^*)
とても嬉しいです♪
ありがとうございます☆彡
[2012/09/25 21:58] | URL | みやび #- [ 編集 ]
幸太郎さん☆彡
いつもありがとうございます♪
ハチミツですこし甘めですが、
美味しいと思います(*^-^*)
ありがとうございます♪
[2012/09/25 21:59] | URL | みやび #- [ 編集 ]
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